一、诞生及奠基时期（1965～1977）
1970年成立山东省革命委员会轻工业局实验厂
1973年12月更名为山东省轻工业学校实习厂
工厂工人生产情况
二、山东轻工业学院（金工实习厂、工程训练中心）时期（1978～2014）
1978年4月28日更名为山东轻工业学院金工实习厂
1984年，学校以金工实习厂为依托注册成立了山东轻工业机械实验厂
实习工厂
产品及设备
三、齐鲁工业大学工程训练中心时期（2015～2017）
2014年10月更名为齐鲁工业大学工程训练中心，成为独立的处级教学辅助单位；2016年4月，工程训练中心成为教学单位
2014年12月26日，原山东轻工业学院机械实验厂更名为山东齐鲁工业大学机械厂